2013. április 16., kedd

Medvehagymás- csirkemájas rudak



Hozzávalók:
1 kis rúd csirkemájas
5-6 db medvehagyma levél
só,bors
10 dkg sajt
1 tojás



Elkészítés:
1. A tésztát készítse elő a csomagoláson lévő utasítás szerint.
2. A májast keverje kis a sóval, borssal, az aprított medvehagyma levéllel, és a lereszelt sajt felével.
3. A tésztát vágja téglalapokra, töltse a krémmel, tekerje fel , tojással kenje le, sajttal szórja a tetejét.
4. Előmelegített sütőben süsse kb 15 percig, míg szép piros lesz.

2013. április 10., szerda

Húsvéti croissant



Hozzávalók:
10 dkg főtt-füstölt sonka
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
10 dkg füstölt sajt
6 ek tejföl
só, bors

Elkészítés:
1. A tésztát vegye elő 10 perccel sütés előtt.
2. A tojást főzze keményre, a sonkát és sajtot reszelje le.
3. A tejfölt keverje ki a fűszerekkel reszelt fokhagymával. 
4. Villával törje össze a tojást, keverje a tejfölbe a sonkával és sajttal. 
5. A croissanokra kanalazzon a töltelékből, tekerje fel, vízzel kenje le, és süsse míg piros nem lessz.